疫情逐渐平稳，4大举措迎接复苏
内容来源：近日，特劳特公司以“抗击疫情，为复苏做好准备”为题，总结其与各行各业的创业伙伴的共同战略思考，沉淀于本文。笔记侠经特劳特公司审阅授权发布，希望能为正在抗击疫情的中国企业家带来启示。 封面设计&责编 | 白歌 第 4574 篇深度好文：4312 字 | 7 分钟阅读
精华笔记•战略
本文优质度：★★★★★+ 口感：酱香排骨
笔记君说：
2020年，新型冠状病毒肺炎疫情成为全国经济最大的不确定因素，疫情接下来走势如何？企业应该采取何种战略举措？
特劳特给出了它的思考，以下请君品读~
目前，全国除湖北外的新冠肺炎确诊人数已经实现“十五连降”，从2月3日的890例降到2月18日的56例，肺炎疫情稳步得到控制，企业正在陆续复工。
一些国际投行观点认为2月底企业复工率可达60%-70%。经济生产和社会生活有望在3月下旬开始步入正轨，预计二季度经济将恢复正常状态。
也就是说，当前中国经济已经进入了“后疫情”的复苏期。
一方面，企业依然要高度重视疫情防控，把员工和顾客安全放在重中之重；
另一方面，企业的战略重心要转向为复苏做好准备。
经济复苏之后，消费者对安全健康的关注度将整体提高，线上购买、配送到家、OMO（Online-Merge-Offline，线上+线下）、新零售等趋势加速，不能成为用户首选的品牌将岌岌可危，行业集中度将会进一步上升。
企业必须直面疫情带来的短暂或永久性改变，思索如何调整运营、重整战略，在复苏期积蓄力量、积极备战，以期在疫情结束后快速发力，获取先机，赢得更大发展。
一、疫期及之后，需求端的五种变化
虽然社会消费总体大幅下降，但并非所有行业都如此。
我们首先扫描了疫期及之后中国企业面对的需求变化，并将其归纳为五种类型：不变刚需、需求下降、需求延后、需求增加、需求转移。
不变刚需 | ||
大众民生类消费，不容易受疫情影响，需求相对稳定。会受囤货或购买便利性影响，有一定波动性。 | 婴儿奶粉、粮油、生鲜食品…… |
需求下降 | ||
疫期避免外出及社交接触，有些需求明显下降，甚或消失。季节性强的消费，适逢旺季，影响尤甚。 | 餐饮、年节礼品、日常服装、家政、商户服务、户外媒体…… |
需求延后 | ||
非即时性社交类消费、择机决策的低频消费，会因疫期活动或购买不便，需求暂时抑制，但疫后恢复常态，消费随之释放，属于需求延后兑现。 | 婚宴等事务宴席、形象服饰、商务礼品、家装、医美…… |
需求增加 | ||
一定程度替代外出、社交接触类消费的需求，短期增加，包括在线办公、在线教育、在线娱乐、生鲜配送、家庭场景消费、在线服务、及私人交通等。 医疗防护类需求短期增加。个人保健类需求长期增长，但短期消费受购买便利性影响。 | 在线办公、生鲜配送、在线娱乐、餐饮外卖、休闲食品、在线教育、保健养生品、私家车…… |
需求转移 | ||
有些需求仍然存在，但人流、购买方式、消费场景发生变化。如劳动力滞留下线市场，上线消费转为下线消费；礼品消费转为自用消费，公众场合消费转为家庭或个人消费。 有些需求发生变化，对消费提出更多安全、健康要求。例如可溯源及有机产品、正规服务操作、独立消费环境等。 | 礼品酒水饮料、无接触配送、团餐与一人食…… |
企业应该注意的是，“不变刚需”和“下降需求”这两类，更多是即时满足的需求，不会体现为延后消费，不会有疫后报复性反弹，反而有可能因囤货体现为疫后疲软。企业要做的是保障产能和配送能力，满足消费者即期需求。
而后三类需求变化则给企业带来了很大的机会，同一个行业中的不同企业，将会因为能否把握住机会而在疫后出现业绩分化，有些能够乘势而起，有些则可能错失良机：
部分延后性需求可能会形成“报复”行情。比如医疗美容、形象服装饰品等行业，当下需求被严重抑制了，但是在疫情结束后有可能出现报复性消费。这些行业在疫期应该持续“种草”，苦练内功，适当创新，为承接疫后的需求爆发做好准备。
在疫情内短期增加的需求可能形成长期消费习惯。比如在线教育、在线办公、生鲜配送等，这对从业者来说是一个巨大的利好，应该抓住这个机会，拉新和留存并重，把短期消费转化为习惯性的长期消费。
在需求发生转移和变化的行业，企业要关注变化，抓住需求的变迁。例如餐饮业，可能在堂食几乎停摆的同时，迎来了外卖的机会。
目前，徐记海鲜在长沙的十余家门店的外卖均已恢复到疫前水平，其中有几家店的外卖额还较之前有较大幅度增加。
企业要时刻扫描消费端的变化，不断进化业务模式，以牢牢抓住迁移的消费需求，以免流失现成的存量业务。
二、四大战略举措，为疫后复苏做好准备
了解到需求端正在发生的变化后，企业该如何基于需求变化和自身基础进行战略调整，把握更大机会？
我们认为，企业可以根据自身情况采取四类战略举措，以尽早为疫后复苏做好战略准备。
1.调整供给
企业应当根据需求及供应的变化调整供给。
对于“日常刚需”业务，在疫期要加强供给以赶超竞争、应对囤货。
公司加强给经销商配送，保障2个月库存，经销商给门店及时送货，如果经销商没有复工，企业就调配送货员直接送到门店。不让营业的门店，店里直接派人直送给消费者，有些村里封路，就送到村口拿给消费者。
确保供应不断货，让君乐宝在这轮疫情中获得了更多消费者的信任和选择。
对于“需求增加”业务，须快速突破产能，建立优势，保障追击。
面临行业史无前例的巨大需求，猿辅导充分发挥互联网技术优势，及时整合旗下多款在线教育产品的优质资源，率先为全国中小学生推出免费直播课。2月3日正式开课第一天，就有500万学生报名上课。随后，参与人数更迅速攀升超过2000万。
为了承接用户访问量的激增，猿辅导在第一时间追加人力、财力等投入，在师资、运营、技术等方面全力保障。
对于“需求下降及延后”业务，须即时性节流，筹划如何在复苏期发力。
2.业务进化
对于需求发生转移和变化的业务，企业应该识别与把握趋势，比对手更早进化业务。
家政、快递企业应当建立更健全的服务人员背景调查和体检，提供更规范的专业培训与服务等，不仅要做到，还要营销出去，让消费者放心。
餐饮企业则可以迅速研发推出适合一人食的店面及外卖品项，这在日本已经成为餐饮企业的常规选项，可以想象中国的消费者将来也会对此有更高的需求，疫情会加速这种趋势，领先的餐饮企业应该比对手更早做好准备。
3.新机会追击
疫情期间，健康、非公共、免社交类消费得到激发，成为新生的市场机会。企业应该视自己的运营及资源能力，选择高潜力机会，承接与做大新生需求，引领创新性市场。
疫期激发出的新市场机会值得企业高度关注，一旦判断其拥有未来性，就重兵进入，志在主导新领域。对企业来说，战略性新机会可能意味着一场侧翼战，需要专门去开创，甚至可能需要用子品牌或新品牌去把握。
又如，原本针对家庭的净饮水行业发现了公共商用净饮水机会，推出创新品类，也是一个战略性机会。
4.业务重心重整
经过这次疫情洗礼，消费者更加注重健康、安全，很多市场消费有潜在的升级需求。比如餐饮行业，消费者今后外出用餐，更有可能首选知名大品牌、全国性连锁品牌。
一方面，全国性大连锁餐饮品牌拥有品牌、运营及资源优势，大危之际正是行业整合良机，应该考虑收购兼并区域品牌、小品牌，快速扩张做大。
另一方面，互联网及数字化趋势下，线上年轻与大众消费正在崛起。
线下领先品牌的成功之道往往是开创了老一波顾客，在新时期则可在线上加速发力，把开创年轻大众消费作为接下来的战略重心，系统性对接和开创新人群。而经过疫期检验，企业如果发现业务缺陷，则须重新规划与发展业务。
三、疫情带来的永久改变
新冠肺炎疫情突发，对社会消费造成了暂时的局部打击。疫情总会过去，社会消费会反弹和恢复。然而，这次疫情给我们的社会带来的永久性改变将是十分深远的。
在线办公、在线娱乐、在线购物、在线教育，正在再一次“教育”全社会消费者，数字化生存渗透到每一处城乡僻壤。
事实上，更多行业都在发生变化，极大改变着商业环境，正如现在不会用手机APP打车的年长消费者打不到车，以后不会用手机APP可能买不到菜，订不到餐馆，住不了酒店，买不到高铁票和飞机票，上不了学，办不了事……
我们预期，保健养生类消费、各类消费的安全与健康要求、OMO与新零售、用户经营、人工智能、线上购买等趋势将会加速。
这些趋势的加速，会成为新的商业基础，先行的企业将有一波竞争红利，后发的企业会不知不觉中失去竞争优势。
再比如，伴随健康要求趋势，像饮料无糖、食品无添加或可溯源，也会在一些品类中从红利变成标配。
更重要的是，对大多数企业来说，当下疫期是推进OMO与“用户经营”的转型时机，落后的企业将居于弱势。
同时，可以预见，行业领先者大力整合并购中小企业的现象也将发生，各行各业集中度将进一步上升，不能建立优势品牌、不能获得用户首选的企业生存日益艰难，乃至消亡。
企业家应当基于上述这些趋势，探求与选择企业后续战略规划。
*文章为作者独立观点，不代表笔记侠立场。
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